Технолог общественного питания
Орьрегионинвестхолдинг
- от 50 000 до 55 000 руб.
- Полная занятость
- Опыт: 1-3 года
Обязанности:
- управление производством общественного питания (детский сад, школа, пансионат для пожилых людей, ресторан, кафе)
- контроль качества
- контроль сроков годности
- производственный контроль
- разработка меню и технологических карт
- расчет себестоимости
- соблюдение технологических стандартов при производстве и подаче готовых блюд,
- информирование о замеченных проблемах,
- планирование технологических процессов,
- утверждение новых рецептур,
- разработка и составление меню согласно СанПИН.,
- взаимодействие с сотрудниками проверяющих организаций.
- опыт работы с сфере общественного питания
- опыт управления производственным персоналом
- дисциплинированность
- ответственность
- пятидневная рабочая неделя
- расширенный социальный пакет