Описание:
Ищем Шеф-повара для корпоративного питания! Вас ждет уникальная возможность стать частью команды RBE Group, лидера в области общественного питания и сервиса. Мы ищем талантливого и опытного шеф-повара, который будет вдохновлять и руководить нашей кухней. Что вы будете готовить? Вы будете создавать вместе со своей командой разнообразные и вкусные блюда для корпоративного питания, следуя стандартам качества и вкуса. Условия оплаты и график работы График работы: 5/2, с 8-часовым рабочим днем. Полная занятость на месте работодателя. Конкурентоспособная заработная плата, обсуждаемая на собеседовании. Преимущества работы у нас Оформление медицинской книжки за счет компании. Возможности для профессионального и карьерного роста. Крупная динамично развивающаяся компания Трудоустройство по ТК РФ, официальная зп Обязанности Организация, руководство и контроль технологического процесса и персонала кухни. Постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением санитарных требований. Составление план-меню и формирование заявок на продукты. Проведение бракеража готовых блюд и инвентаризации. Ведение отчётной документации. Непосредственное участие в приготовление блюд и закусок: горячий, мясной, холодный цех, приготовление выпечки. Требования Опыт работы от 1 до 3 лет в аналогичной должности. Знание санитарных норм и правил личной гигиены. Умение составлять план-меню и контролировать технологический процесс. Ответственность, организованность и умение работать в команде.
