Описание:
Ресторан «Блок» - главный мясной ресторан страны, ставший номинантом всех престижных премий, как "Лучший Ресторан года». Ведущие критики единодушно назвали ресторан самым важным открытием города. Расположенный на крыше "Ленинград Центра", в Таврическом саду, ресторан “Блок” способен одновременно принять 200 гостей, среди которых звезды кино и театра, популярные музыкальные исполнители. В летний период также работают две террасы с видом на парк и Смольный собор.Работа в команде ресторана «Блок» – это: • Конкурентоспособная заработная плата• Работа в исторической части города, рядом с метро• Престиж, успех, стабильность и надёжность• Профессиональный рост и простор для реализации ваших амбиций• Гибкий график.
Требования:
Организаторские способности, трудолюбие и пунктуальность. Опыт работы в схожей должности шефа-стюарда обязателен. Возможность работать в графике 5/2, с ненормированным рабочим днем при необходимости.
Обязанности:
Формирование стандартов и процедур обслуживания помещений кухни / ресторана, а именно: уборка помещений, работа персонала, уборка и мойка посуды, заказ и инвентаризация моющих средств. Контроль работы персонала, распределение заданий в рамках смены и в соответствии с приоритетными задачами Помощь в работе персонала в периоды наибольшего количества гостей / задач Представление к согласованию бюджета расходов на содержание кухонно-ресторанного хозяйства в установленные сроки
Условия:
Стабильная заработная плата Сбалансированное корпоративное питание; Отзывчивый и дружный коллектив; Корпоративная библиотека Литрес; Корпоративные скидки на услуги партнеров: туры и проживание в отелях в Ленобласти и Карелии Оформление согласно трудовому кодексу РФ; Адрес Санкт-Петербург, Потёмкинская улица, м. Чернышевская.
