Проведение внутренних аудитов на соответствие санитарным нормам и требованиям внутренней системы управления безопасностью пищевой продукции предприятий сети
Разработка и внедрение процедур по минимизации рисков пищевой безопасности
Проведение производственного контроля
Оформление отчетов по аудитам и производственному контролю
Для нас важно в кандидате:
Образование высшее профильное (медицинское/ветеринарное/технология пищевых производств). Дополнительное образование в сфере управления безопасностью пищевой продукции будет являться преимуществом.
Знание санитарных норм и требований технических регламентов ТС