Руководитель проекта собственного хлебного производства
ВЕРНЫЙ, Сеть магазинов
Полная занятость
Опыт: 3-6 лет
Требования:
Высшее технологическое/кулинарное образование; Понимание технологий выпечки; Опыт участия в запуске аналогичных проектов; Ориентация в потребительских запросах покупателей; Знание конкурентного рынка Собственного хлебного производства; Амбициозность, про-активность, стрессоустойчивость, активность.
Обязанности:
Управление проектом "Собственное хлебное производство"; Стратегическое планирование по категории ассортимент/промо/выкладка/планограмма; Выполнение ключевых коммерческих показателей в рамках согласованного бюджета: РТО, коммерческая маржа, потери, LFL; Поиск новых производителей, заключение контрактов; Проведение переговорных кампаний; Управление командой в рамках проекта; Управление продажами (ценообразование, контроль выпечки, контроль выкладки, контроль потерь, инвентаризации, промо, калькулятор выпечки); Обучение персонала на местах; Разработка мотивации для сотрудников магазинов.
Условия:
Работа в стабильной, динамично развивающейся Компании; Белая заработная плата (оклад + премия, уровень дохода обсуждается с финальным кандидатом); Трудоустройство с первого рабочего дня, полный социальный пакет (оплачиваемые отпуска и больничные листы); ДМС после испытательного срока; Корпоративное обучение в процессе работы; Комфортабельный офис у м. Университет (БЦ "Капитолий"); График работы 5/2 (9:00-18:00); Корпоративная культура.
