Требования:
Среднее профессиональное образование наличие медицинской книжки
Обязанности:
Организация работы производства, составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, осуществление постоянного контроля технологии приготовления пищи, качества используемого сырья, соблюдение правил разделки и приготовления блюд итд.
